Caelles
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Nuestros Productos

Diadas

Tenemos los productos más típicos y a la vez más innovadores para celdas celebrar el amplio abanico de Fiestas Tradicionales de nuestro calendario.

San Valentín

Que mejor que un pastel en forma de corazón (los hacemos de gustos y acabados muy diversos) ó unos bombones para obsequió a su amado/a en aquet día tan especial.

Pascua

Haz de padri en Pastelería Caelles te lo ponemos fácil, Monas de chocolate, figuras de todo tipo con chocolate negro, leche y blanco reproducido los personajes infantiles más novedosos del año.

Monos de biscuit

Cada día elaboramos los moldes de biscuit "bizcocho" para farcirlos con mantequilla, mermeladas, trufa, yema con acabados de fruta ó Casares para darles la máxima ternura y calidad.

Monos de panadero

Son las típicas monas de huevos duros en un roscón de pasta de brioche ó coca y relleno con mazapán, las hacemos de 1 huevo, de 3 y de 5; antiguamente no eran rellenas y se solía pedir el número de huevos en relación a los años del ahijado/a.

Cristina

Pastel redondo hecho con pasta-bollería suizo y mazapán para assavorir-lo durante la Semana.

San Juan

Verbena de san juan, noche muy esperada para todos, para poder disfrutar a la luz de la hoguera y el "pito" de los cohetes la especialidad nuestra de la "torta de reos" con cabello de ángel y frutos secos "deliciosa" como también las más tradicionales de fruta y piñones, crema, mazapán, cerezas, chocolate y muchas más.

Panellets

Pastas típicas de la Diada de Todos los Santos, hechos con almendra y azúcar y diferentes acabados, piñones, granito de almendra, membrillo, coco, café, fresa etc. Acompañados de castañas, níscalos, setas, huesos de San todos hechos con la base del mazapán y cubiertos con chocolate o glasseijats.
En nuestra pastelería los encontrará con el sello distintivo ETG "especialidad tradicional garantizada" ya que nos acogemos al control y supervisión de la Federación Catalana de Pastelería.

Navidad

Amplia selección de turrones por las Fiestas de Navidad: los clásicos Jijona, alicante, gema quemada, mazapán con frutas y los de chocolate con frutos secos, licor, crujientes etc. otros postres dulces como el Tronco de San Silvestre por despedins del año recién y recibir con entusiasmo el Cercano Año Nuevo, todo después de disfrutar de la cena con los canapes y otros delicadeza saladas.

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