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Fabricado en nuestras instalaciones, con nuestro levadura madre, con una fermentación en bloque de unos 40 minutos y una segunda fermentación de 12 horas. Con una cocción que va de las 6 de la mañana a las 11 horas.
Importante: Todos los pedidos recibidos hasta las 12h, se podrán servir el día siguiente.
PA DE PAGES CATALÁN 1 / 2Kg.
Con la garantía de la indicación geográfica protegida, con doble fermentación y heñir a mano.
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