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Con el interior del pan alveolado y una buena corteza, de 180grs.
Fabricado a nuestras instalaciones, con nuestra levadura madre, con una fermentación en bloque de unos 40 minutos y una segunda fermentación de 12 horas. Con una cocción que va de las 6 de la mañana a las 11 horas.
Importante: Todos los pedidos recibidos hasta las 12h, se podrán servir el día siguiente.