Piruletes de formatge de cabra amb confitura de tomàquet

Fabricat a les nostres instal.lacions, amb el nostre llevat mare, amb una fermentació en bloc d'uns 40 minuts i una segona fermentació de 12 hores.

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

Harry Potter 

Mida: 25cm ample per 10cm alçada

Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.

Farcida amb la nostra trufa cuita i al damunt rallada amb xocolata del 70% de cacau.

Mida aprox. 60x20cm

Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.

Coberta amb ou del Camp de Tarragona.

Mida aprox. 60x20 cm

Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.

Coberta d'una fina capa de cabell d'àngel i els fruits secs de la nostra terra.

Mida aprox. 60x20 cm

Niu de butifarra amb pinyons, rulo de cabra , ceba caramelitzada i melmelada de figues

Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.

Coberta amb la fruita confitada de meló, cirera i taronja i la nostra crema pastissera.

Mida aprox. 60x20 cm

Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.

Coberta amb pinyons de Castella i la nostra crema pastissera.

Mida aprox. 60x20 cm

Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.

Coberta amb la fruita confitada i els pinyons de Castella.

Mida aprox. 60x20 cm

Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.

Coberta de cireres de la Serra d'Almos.

Mida aprox. 60x20 cm

Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.

Mida aprox. 60x20 cm

Roses de crema, capa fina de trufa cuita i embolcall de crema amb forma de rosa. Fa 6cm de diàmetre

Piruleta de foie banyada amb melmelada de tomàquet