desplaci's horitzontalment per a comprovar la informació
Amb la molla alveolada i una bona crosta, de 180grs.
Fabricat a les nostres instal.lacions, amb el nostre llevat mare, amb una fermentació en bloc d'uns 40 minuts i una segona fermentació de 12 hores. Amb una cocció que va de les 6 del matí a les 11 hores.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
.
Cobert amb la nostra crema pastissera i decorat amb fruita natural
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.
Coberta amb la fruita confitada de meló, cirera i taronja, la nostra crema pastissera i pinyons de Castella.
Mida aprox. 60x20 cm
És d'una pasta brisa feta amb mantega, ou, sucre, farina, farina d'ametlla, canyella i pell de llimona.
Fes la teva safata....
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Pasta de full coberta amb la nostra crema pastissera i decorat amb fruita natural.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Farcits de botifarra amb pinyons, rulo de cabra, ceba caramelitzada i melmelada de figues.
Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.
Coberta d'una fina capa de cabell d'àngel i els fruits secs de la nostra terra.
Mida aprox. 60x20 cm
Croissants: elaborats meitat de mantega i meitat de margarina vegetal amb una fermentació del voltant de 12 hores.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Farcida de trufa cuita i al damunt rallada amb xocolata del 70% de cacau.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Fetes amb la pasta de la nostra coca dolça, farcides de massapà i guarnides amb ou dur (antigament: un ou per cada any que té el fillol).
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Pasta choux banyades amb xarop i rebossades amb sucre gra.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Rollet de planxa de braç farcit de nata pasteuritzada
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Tortells tradicionals farcits amb massapà i fruita confitada per damunt o farcits amb nata.
Deliciosos.....
Amb la molla alveolada i una bona crosta, de 180grs.
Fabricat a les nostres instal.lacions, amb el nostre llevat mare, amb una fermentació en bloc d'uns 40 minuts i una segona fermentació de 12 hores. Amb una cocció que va de les 6 del matí a les 11 hores.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
