desplaci's horitzontalment per a comprovar la informació
Amb farina 100% integral, de 180grs.
Fabricat a les nostres instal.lacions, amb el nostre llevat mare, amb una fermentació en bloc d'uns 40 minuts i una segona fermentació de 12 hores. Amb una cocció que va de les 6 del matí a les 11 hores.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
.
Coberta amb la nostra crema pastissera.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Pastís d'una capa fina de besquit i tot farcit de stracciatella i cobert de crema cremada
Base de pasta brisa farcida al fons capa de ceba confitada i damunt paté de bolets (hivern) ó campanya.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Mínim compra 4 unitats.
Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.
Coberta de cireres de la Serra d'Almos.
Mida aprox. 60x20 cm
Amb nata pasteuritzada, clara d'ou i amb trinxat de fruites del bosc.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Brotxeta de tomaquets xerry combinats amb daus de formatge mozzarella.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Mínim compra 4 unitats.
La nostra coca de sempre, amb el toc de matafaluga i celiandre.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Cullereta de poma caramelitzada amb foie i cruixent de formatge, espectacular!
Pasta de full farcida amb nata pasteoritzada, per unes 6 a 8 raccions.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Amb nata pasteuritzada, clara d'ou i xocolata del 70% de cacau.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Pasta choux farcida amb nata pasteuritzada o trufa gelada o crema pastissera.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Piruleta de foie banyada amb melmelada de tomàquet
"PA DE MOTLLE FARCIT DE SALMO FUMAT i CAVIAR AMB MANTEGA TIPUS TARTARA"
Es pot tallar en 6 talls, 8 ó 16, sense pagar de més.... ;-).
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
Amb farina 100% integral, de 180grs.
Fabricat a les nostres instal.lacions, amb el nostre llevat mare, amb una fermentació en bloc d'uns 40 minuts i una segona fermentació de 12 hores. Amb una cocció que va de les 6 del matí a les 11 hores.
Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.
