CROISSANT VEGETAL GRAN DE TONYINA

Amb farina 100% integral, de 180grs.

Fabricat a les nostres instal.lacions, amb el nostre llevat mare, amb una fermentació en bloc d'uns 40 minuts i una segona fermentació de 12 hores. Amb una cocció que va de les 6 del matí a les 11 hores.

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

Cobert amb poma fileteixada.

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

Pasta de full coberta amb la nostra crema pastissera i decorat amb fruita natural.

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

Elaborats amb farina de força, sucre, amb meitat de mantega i meitat de margarina vegetal i amb més de 100 capes.

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.                                           

Amb nata pasteuritzada, clara d'ou i avellana de Reus

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.

Coberta amb la nostra crema pastissera.

Mida aprox. 60x20 cm

"Base rectangular de pa mestral (20x10 cm), farcida amb tomàquet, orenga, tonyina, olives i formatge mozzarella.

Es poden tallar en 4 ó 6  porcions (posat en safata per picar)."

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

Figuretes de massapà, per triar les que us agradin més.....

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

Tortell amb sorpresa per Sant Anton....

Fet amb pasta de brioix i farcit de massapà.

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

"PA  DE  MOTLLE  AMB  VARIES  CAPES  DE  FARCIT: PERNIL BODEGA, TRONQUETS DE MAR, NOUS, TONYINA, PINYA i FORRAT AMB PERNIL DOLÇ"

Es pot tallar en 6 ó 8 talls sense pagar més .... ;-).

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

A l'estil de Mallorca.

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

Fetes amb la pasta de la nostra coca dolça, farcides de massapà i guarnides amb ou dur (antigament: un ou per cada any que té el fillol).

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

Feta amb pasta de brioix, conservant la recepta del padrí Miquel de 1957.

Coberta amb la fruita confitada de meló, cirera i taronja i la nostra crema pastissera.

Mida aprox. 60x20 cm

Niu de butifarra amb pinyons, rulo de cabra , ceba caramelitzada i melmelada de figues

Coberta amb la nostra crema pastissera.

Important: Totes les comandes rebudes fins les 12h, es podran servir el dia següent.

Ou de xocolata blanca, de 1300grs.

Té una alçada de 35cm.